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건강정보234

말차 효능부터 고르는 법, 레시피, 보관법, 부작용까지 하루 한 잔, 건강을 채우는 녹색 습관말차 효능부터 고르는 법, 레시피, 보관법, 부작용까지녹색의 고운 가루, '말차'는 최근 웰빙 식품으로 각광받고 있습니다. 카페나 베이커리에서 흔히 접할 수 있는 말차라떼, 말차 케이크뿐 아니라 집에서도 건강을 챙기며 말차를 즐기는 이들이 늘고 있죠. 하지만 막상 말차를 사려 하면 어떤 제품을 골라야 할지, 보관은 어떻게 해야 할지, 몸에 좋은 만큼 부작용은 없는지 궁금해지곤 합니다.오늘은 말차에 대한 모든 것을 정리해드립니다.말차란 무엇인가요?말차(抹茶)는 어린 찻잎을 증기로 쪄서 말린 뒤 곱게 간 가루녹차입니다. 일반적인 녹차처럼 우리지 않고 가루 자체를 섭취하기 때문에 영양 성분을 온전히 흡수할 수 있는 것이 특징입니다. 일본의 다도 문화에서 유래되었으며 최근에.. 2025. 8. 3.
8체질 자가진단 해보셨나요? 나에게 맞는 음식, 알고 먹는 시대! 8체질 자가진단 해보셨나요? 나에게 맞는 음식, 알고 먹는 시대!본문요즘 건강에 관심 많은 친구가 ‘8체질 자가진단’을 했다고 하더라고요. 평소 매운 음식을 좋아했는데, 그게 오히려 자기 체질엔 안 맞는 음식이었단 걸 알고 나선 식습관을 바꾸기 시작했어요.솔직히 처음엔 “체질로 음식을 구분한다고?” 싶었는데, 듣고 보니 꽤나 논리적이더라고요.8체질이란?‘8체질’은 사람의 타고난 체질을 간형·담형·심형·소장형·비형·위형·폐형·대장형으로 나누는 개념이에요.이는 장부 기능의 강약에 따라 분류되며, 각 체질마다 잘 맞는 음식과 피해야 할 음식이 다르다고 해요.8체질 자가진단 어떻게 하나요?온라인에서 간단한 문진표를 통해 자가진단을 해볼 수 있어요.하지만 보다 정확하게는 한의원에서 맥진과 상담을 함께 받는 게 좋.. 2025. 7. 26.
생으로 그냥 먹어도 되는 초당옥수수, 그 특별한 매력 생으로 그냥 먹어도 되는 초당옥수수, 그 특별한 매력요즘 마트나 농산물 직거래 장터에서 ‘초당옥수수’라는 이름을 자주 접하게 됩니다. 일반 옥수수보다 흰빛이 도는 외형, 한눈에도 싱싱함이 느껴지는 껍질. 무엇보다 놀라운 건, 초당옥수수는 생으로 그냥 먹어도 될 만큼 달고 부드럽다는 점입니다. 그 말이 정말 사실일까요? 오늘은 초당옥수수의 특징과 보관법, 맛있게 즐기는 법까지 꼼꼼히 알아보겠습니다.초당옥수수란? 일반 옥수수와의 차이점초당옥수수는 일본에서 개발된 프리미엄 옥수수 품종으로, **당도가 무려 18~20브릭스(Brix)**에 달합니다. 이는 우리가 흔히 마시는 주스보다 높은 수준의 당도로, 설탕을 넣은 것처럼 달콤합니다. 이런 높은 당도 때문에 '초당(超糖)'이라는 이름이 붙게 되었죠.일반 찰옥수.. 2025. 7. 21.
아침 공복혈당이 높은 주요 원인 아침 공복혈당이 높은 이유는 단순히 전날 식사 때문만이 아니라 우리 몸의 호르몬 작용과 생활습관이 깊게 관련되어 있습니다. 아래에서 이유와 함께 습관적인 요인들을 정리해 드릴게요.---✅ 아침 공복혈당이 높은 주요 원인1. 🌙 새벽 현상(Dawn Phenomenon)새벽 3~6시 사이 성장호르몬, 코르티솔, 아드레날린 분비가 증가하면서 혈당을 올립니다.인슐린 저항성이 있는 사람은 혈당 조절이 어려워져 공복혈당이 높아집니다.2. 🔄 소모기 반응(Somogyi Effect)밤사이 저혈당이 발생하면 몸이 반사적으로 혈당을 끌어올립니다.특히 당뇨 약이나 인슐린을 사용하는 분들에게 나타남.3. 🍚 탄수화물 위주의 저녁식사저녁 늦게 과식하거나 정제된 탄수화물을 많이 먹으면 혈당이 다음날 아침까지 높게 유지될 .. 2025. 7. 9.
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