옥수수의 효능 및 옥수수 칼로리 영양성분
옥수수수염차 효능까지 알아보았습니다
6시내고향 그냥먹어도 맛있는 초당옥수수..
초당옥수수가 그렇게 맛있다니..
옥수수 사먹었는데...
벌써 옥수수 철이 되었습니다
초당 옥수수의 노란 옥수수알맹이에는 베타카로틴이 가득 들어있어
우리 몸에 비타민으로 작용하는 옥수수 입니다.
옥수수철에 옥수수 맛있게 먹어보아요
초당옥수수 그냥 먹어도 된다니 신기
옥수수를 삶아서 냉동실에 넣어두었다가
하나씩꺼내어 전자렌지에 돌려 먹으니
간식으로도 참 좋습니다.
옥수수효능
옥수수 효능 - 피부미용
피부에 관심이 많은 분들이라면 옥수수의 효능을 참고해주세요. 시중에 옥수수 수염차 음료가 많이 나와 있는데요. 옥수수 수염차를 꾸준히 마셔주면 체내에 있는 노폐물을 몸밖으로 배출시켜 피부가 매끄러워지고 여드름과 같은 잡티를 없애주는 효과를 보실 수 있습니다. 옥수수 수염차를 직접 끓여서 섭취하면 더욱 좋습니다.
옥수수 효능 - 숙취해소
잦은 음주를 하시는 분이라면 옥수수가 도움이 됩니다. 과음한 다음날 옥수수 수염차를 마시면 이뇨작용이 빠르게 나타나 숙취를 해소하는데 좋습니다.
옥수수 효능 - 다이어트
옥수수는 지방함량이 적고 식이섬유소가 풍부하여 다이어트 음식으로 많이 이용되고 있습니다. 다만, 옥수수에는 비타민, 무기질, 필수 아미노산이 부족하므로 원푸드다이어트로는 좋지 않습니다. 옥수수와 우유를 함께 섭취하면 영양의 불균형을 막을 수 있습니다. 옥수수 칼로리는 100g당 106kcal(칼로리) 입니다.
옥수수 효능 - 고혈압 개선
옥수수의 효능 중에는 고혈압을 개선시키는 효능이 있습니다. 옥수수 수염차를 꾸준히 마셔주면 혈압을 안정시켜 고혈압을 개선시키는 효과가 있습니다. 또한, 코피가 자주 나시는 분들의 출혈을 멈추는 효과도 있습니다.
옥수수 효능 - 붓기제거
평소 얼굴이 자주 붓는 분들도 옥수수를 꾸준히 섭취하시면 좋습니다. 특히, 출산 후 붓기가 빠지지 않아 고민하시는 분들이나 붓기를 빨리 배고싶은 분들도 섭취하시면 좋습니다.
옥수수 효능 - 변비예방
옥수수에는 식이섬유소가 풍부하게 함유되어 있어 대장의 운동이 활발할 수 있도록 도와주어 변비예방에 도움이 됩니다.
옥수수 효능 - 당뇨
당뇨가 있는 분들도 꾸준히 섭취하시면 옥수수의 효능을 보실 수 있습니다. 옥수수에는 혈당을 낮추는 효능을 가지고 있어 당뇨를 예방하거나 치료하는데 좋습니다.
옥수수 칼로리 및 옥수수 영양성분
- 옥수수 칼로리는 옥수수 100g 기준으로 106kcal를 포함하고 있습니다.
특히, 찐 옥수수의 칼로리는 100g당 약131kcal 정도인데요. 옥수수를 찌기 위해 첨가물이 들어갈 경우에는 칼로리가 좀더 높아질 수도 있으니 옥수수다이어트를 하실 분들은 옥수수 칼로리를 참고하시길 바랍니다.
♣ 주식과 간식으로 인기인 옥수수의 영양
옥수수는 수분(약 64%) 외에 탄수화물(29.4%), 단백질(8.9%), 지질 등과 무기질, 비타민을 함유하고 있다. 씨눈에는필수 지방산인 리놀레산이 풍부해 콜레스테롤을 낮춰주고 동맥경화 예방에 도움을 준다. 또한 비타민 B1, B2, E와 칼륨, 철분 등의 무기질도 풍부하며 식이섬유가 풍부해 다이어트와 변비 예방에 도움을 준다. 수염은 이뇨작용을 하고 부기를 빼주어 차로 많이 이용되고 있는데, 옥수수수염 추출물에 들어있는 메이신 계통 물질이 혈중 콜레스테롤을 감소시켜준다. 반면 옥수수는 쌀이나 보리에 비해 소화율과 열량은 뒤떨어지지 않지만, 상대적으로 라이신, 트립토판과 같은 필수 아미노산의 양이 부족한 편이다. 따라서 라이신이 풍부한 콩, 트립토판이 풍부한 우유, 고기, 달걀 등 단백질 함량이 높은 재료와 함께 섭취하면 좋다.
♣ 영양이 가득 찬 옥수수 고르는 법
겉껍질이 있는 옥수수를 구매할 때는, 껍질의 색이 선명한 녹색이며 마르지 않고 모양이 타원형인 것을 고른다. 수염이 오그라져 있고 흑갈색을 띠는 것이 잘 익은 것이며, 수염이 낱알 하나하나에서 연결되어 나오므로 수염이 풍성하면 그만큼 옥수수 알도 많은 것이다. 껍질이 벗겨져 있는 옥수수를 고를 때는 알맹이가 굵고 촘촘히 박혀있으며 알맹이 부분을 눌렀을 때 탄력이 있고 딱딱하지 않은 것을 고른다. 껍질에 수분이 적고 가장자리가 말라 있으면 옥수수 알이 딱딱해지기 시작한 것으로 피하는 것이 좋다.
♣ 좀 더 맛있는 옥수수 손질법
옥수수는 영양 손실이 빠르기 때문에 먹기 직전에 껍질을 벗기고 손질하는 것이 좋다. 또한 배아 부분에 영양이 집중되어 있으므로, 가급적 알맹이를 손으로 빼면 배아가 함께 떨어져 나와 영양 손실을 줄일 수 있고, 칼로 알맹이를 잘라낼 경우 숟가락 등을 이용해서 배아까지 긁어내어 사용하면 좋다. 찰옥수수는 삶는 것보다 찌는 것이 맛이 좋은데, 손질할 때 속껍질을 2~3장정도 남겨둔 상태로 찌면 옥수수 특유의 풍미를 더 해주고 수분이 유지되어 촉촉하고 쫄깃한 맛을 느낄 수 있다.
♣ 영양 손실 막아주는 옥수수 보관방법
수확한 옥수수는 시간이 지날수록 당분이 전분으로 변하여 단맛이 떨어지기 때문에 바로 먹지 않는 경우에는 냉동 보관하는 것이 좋다. 먼저 옥수수를 한 번 찐 다음 열이 식으면 굳기 전에 먹을 만큼 팩에 나누어 냉동실에 보관한다. 냉동한 옥수수는 알맹이를 따서 밥을 할 때 넣거나 찜통에 다시 쪄서 먹으면 1년 내내 맛있고 손쉽게 즐길 수 있다.
♣ 음식궁합
옥수수에 부족한 아미노산을 보완할 수 있는 콩, 우유, 고기, 달걀 등과 함께 섭취하면 좋다.
옥수수 수염차의 효능
1. 소변을 잘나오게 해준다.
옥수수 수염차의 대표적인 기능은 이뇨작용 개선 기능으로 평소 소변줄기가 약하거나 전립선질환이 있는 것과 같이 소변을 자주 보러가는 등의 질환의 증상을 개선 및 예방에 도움이 됩니다.
2. 비만에 좋다.
옥수수 수염차의 꾸준한 섭취는 체지방분해를 촉진시켜 다이어트에 효과적입니다.
이 기능 때문에 옥수수 수염차의 상품화가 진행된 것이지요.
3. 피부미용에 좋다
옥수수 수염차의 유명세의 또 다른 이유이기도 한 피부개선 기능은 옥수수 수염차의 꾸준한 섭취시 얻을 수 있습니다.
피부를 매끄럽게 해주며 체내노폐물을 배출해주어 여드름이나 잡티를 제거해주는 효과가 있습니다.
4. 당뇨에 좋다
옥수수 수염차의 성분 중 혈당을 내리는 성분이 있는데이는 당뇨병의 치료 및 예방에 좋은효과를 내어줍니다.
5. 고혈압에 좋다.
옥수수 수염차의 꾸준한 섭취는 골압을 안정시켜주어 고혈압의 증상을 개선하는데 좋으며 코피 등의 출혈을 멎게 하는 효과 또한 갖고 있습니다.
6. 열을 내려준다.
체내에 열이 많은 사람 중에 혈뇨가 나오는 등의 증상이 있는 사람이 있는데 옥수수 수염차의 성분들이 이런 혈뇨의 증상을 개선하는데 효과적입니다.
7. 간염 치료.
옥수수 수염차의 간염치료 효과는 유효한 편인데,특히 황달성 간염에 효과가 있다고 합니다.
8. 황달에 좋다
옥수수 수염차의 섭취는 간염 등으로 인한 황달의 증상을 완화 개선하는데 효과가 좋습니다.
9. 붓기를 빼준다.
출산 후 붓기가 심하거나 아침에 얼굴이 많이 붓는 체질인 사람의 경우 옥수수 수염차의 섭취를 통해 붓기를 빠르게 빼는 효과를 볼 수 있습니다.
10. 숙취해소에 좋다.
술을 마시고 나타나는 두통 등의 숙취증상들은 한방에서는 소변을 통해 해결할 수 있다고 하는데, 이런 이유 때문에 옥수수 수염차의 이뇨작용개선효과는 숙취해소에 매우 큰 도움이 된다고 할수 있습니다.
- 속을 편하게 하고 위장을 도우며,
뿌리와 잎은 소변이 나오지 않을 때와 담석으로 고통이 있을 때푹 달여 자주 마십니다.
- 옥수수 잎에는 항암작용이 있는 다당류가 함유되어 있으며,종자는 건위제 및 이뇨촉진의 효과가 있고,옥수수수염(옥미수)은 혈당강하및 이담작용의 효과가 있습니다.
- 옥수수는 소화기능을 돕고 구미를 돋우며,임병을 치료하는 데에는 뿌리나 잎을 사용합니다.
따라서 이 약은 조중(調中), 개위(開胃), 익폐(益肺), 영심(寧心) 등의 효능이 있습니다.
건위제도 되며 달여 복용하면 이뇨의 효과가 있습니다.
- 예로부터 민방에서는 피로회복의 효과와 소화촉진, 신장병 등에 이용하고 있으며, 수종과 고혈압에도 좋다고 합니다.
- 옥수수수염은 소아비만에도 효과가 있습니다.
소아비만은 성인이 되었을 경우 성인병 위험을 크게 증가시키며, 최근에는 성장기 어린이들의 성인병도 적잖이 발생하고 있어 다이어트를 하는 아이들에게 옥수수 수염차를 물처럼 마시게 하면 노폐물을 빼는데 도움이 됩니다.
또 몸 안에 열이 많아 갈증을 심하게 느끼는 경우 열을 내려주는 옥수수 수염차로 갈증을 해소할 수 있습니다.
- 축농증에는 햇빛에 말린 옥수수수염을 담뱃대에 채워 들이마시면 효과가 있습니다.
기름진 음식을 먹은 후에 마시거나 식사와 식사 사이에 수시로 물처럼 마시면 건강에 도움이 되며, 처음 터 너무 많이 마시기보다는 점차 양을 늘려가면서 복용하는 게 좋습니다.
◈ 옥수수 수염을 이용한 민간요법
▶ 신장염, 초기 신장결석
물 1000ml에 옥수수수염 80g을 넣고 물의 양이 절반으로 줄어들 때까지 달여서 한 번에 마신다.
이 요법을 하루에 여섯 번 정도씩, 증상이 좋아질 때까지 계속한다.
▶ 간염성 황달
물 1000ml에 옥수수수염 80g, 인진쑥 80g을 넣고 물의 양이 절반으로 줄어들 때까지 달여서 하루에 두 번 나눠 마신다.황달이 없어질 때까지 계속한다.
▶ 당뇨병
물 1000ml에 옥수수수염 80g을 넣고 물의 양이 절반으로 줄어들 때까지 달여 하루에 두 번 나눠 마신다
▣ 옥수수수염차 만드는 법
⊙ 재료
옥수수수염 20g / 결명자 10g / 감국화 5g / 물 600㎖
⊙ 옥수수수염차 끓이는 법
옥수수수염은 깨끗이 씻어 물기를 뺀 후 그늘에 말린다.
차관에 각 재료를 넣고 물을 부어 끓인다. 물이 끓기 시작하면 불을 줄인 후 은근하게 오랫동안 끓인다.
▣ 복용 및 활용법
건더기는 체로 걸러 내고 국물만 따라 내어 식힌 후 냉장고에 넣어 두고 수시로 마신다.
부기 빼는 최고의 음료. 신장에 전혀 부담 없이 이뇨작용을 도와준다.
소변이 잘 나오지 않고 아침에 얼굴이 붓는 등 부종에 의한 비만에 특히 효과적이다.
실제로 다이어트 동호회 사이트에서 1위를 차지한 다이어트 차.
이뇨 효과가 뛰어난 오이를 넣어 함께 끓이면 그 효과가 배가 된다.
양파를 넣는 경우도 많은데 양파는 이뇨작용보다 피를 맑게해주는 식품.
이런 사람에게 딱 좋아~~
신장의 기능이 떨어지는 사람
몸 안의 과도한 노폐물과 수분을 몸 밖으로 제때 내보내지 못해 붓는다.
부기는 비만으로 연결되므로 신장을 보하면서 이뇨작용을 도와주는 게 급선무 또한 몸 안에 열이 많아 갈증을 심하게 느끼는 사람. 열을 내려주는 찬 성질의 옥수수수염차로 갈증을 해소해 보라.
▣ 제대로 즐기는 법
1. 물 1000ml에 오이 ½~⅓개, 옥수수수염 한 줌을 넣고 두 시간 정도 끓인다.
2. 너무 많이 마시는 것은 삼가.
처음에는 1회에 20g 내외에서 시작. 점차 양을 늘려나가는 것이 좋다.
한꺼번에 많이 우려 놓고 냉장 보관해두면 편리.
3 식전에 수시로 마시고 기름진 음식 먹은 후에도 잊지 말 것.
※ 이런 사람, 옥수수 수염차 절대 금물
1. 몸이 전체적으로 차다.
소음인은 대체로 몸이 차고 아랫배가 냉하며 수족냉증 증상이 있다.
이런 체질일 경우에는 기본적으로 기가 약해서 순환에 장애가 일어나기 쉽다.
비만이라면 살이 더 찔 가능성.
옥수수수염차보다 기혈 순환에 도움 되는 계피차를 추천.
2. 변비가 심하다.
변비가 심한 소양인이라면 동규자차를 강력 추천 대소변이 잘 나오도록 도와주면서 부기까지 빼준다.
3. 소화 기능이 약하다.
소음인의 경우. 몸이 냉하기 때문에 찬 것보다 따뜻한 것이 들어가야 소화가 잘되고 속도 편하므로 황기차를 추천
‣ 몸을 덥혀주는 황기차로 옥수수 수염차를 식수대용으로 마시는 것 어떤가요?
☞ 별로 추천하지 않습니다!
이뇨 작용이 있기 때문에 식수대용으로 계속 마시면 오히려 탈수 증상을 조장할 수 있고요.
치료를 목적으로 적당량을 다른 약재와 함께 쓰고 있는데요.증상에 따라서 가려서 드셔야 합니다.
‣ 옥수수 수염차를 마셔도 좋은 사람은 누구일까?
☞ 평소에 자주 부으시는 분들에게 좋은 건 맞습니다.
하지만 그렇다고 해서 무작정 다 좋은 건 아니고요.
잘 부으면서 평소 소변을 시원치 않게 보시는 분들에게 좋습니다.
옥수수수염은 한의학에서는 옥미수라고 하는데요, 작용하는 부위는 주로 방광과 간장 담낭입니다.
방광에는 이뇨작용이 있어 신장염으로 인한 부종, 요로결석으로 인한 통증에 사용하구요,,
간과 담낭에서는 담즙배출을 도와주고 황달을 치료하는 작용이 있어 황달형 간염, 담낭염, 담석증 등을 치료합니다.
또한 혈압과 혈당을 낮추어 주는 작용도 보고되고 있습니다.
‣ 옥수수 수염차를 마셔도 좋은 정도는 하루에 얼마나?
☞ 한의학에서는 약으로 사용할 때 보통 하루에 20~80g 정도 사용합니다.
차로 이용하신다면 이보다 양을 줄여서 하루에 20g정도를 사용하시는 것이 좋겠습니다.
물 1리터를 기준으로 해서 옥수수 수염을20g정도 넣고 물이 반으로 줄어들 때까지 끓이시면 되는데 하루에 두잔 정도를 마시는 게 권장량이며 식수대용으로 마시는 것은 꼭 피하셔야 합니다.
옥수수수염 효능
부기 빼는데, 신장염, 간염, 담낭염, 담결석, 고혈압, 심혈관, 당뇨, 지방제거, 피부탄력 및 피부보호 동의보감에는 옥수수를 먹고 수염달인 물을 마시면 효과가 배가 된다고 했습니다.
효능을 100으로 보았을 때 옥수수만 먹으면 35% 옥수수 수염물이 65% 정도 된다고 했습니다.
집에서 만들어 드실 때는 꼭 유기농 옥수수를 구해 만들어 드시기를 권합니다.
옥수수수염 하나로 차를 만들어 마시기보다는 결명자나 볶은 옥수수. 현미 등과 혼합하면 더 맛있고 또 다른 효과까지 본다. 몸 안에 열이 많아 심한 갈증을 느낄 때도 수시로 마셔준다.
여름에 시원하게 먹어도 좋지만 겨울에 약간 따뜻하게 해서 마시면 약한 향기가 코끝을 은은하게 자극한다. 별미다. - -
★당뇨병 및 부기제거
옥수수 수염은 혈당은 조절해주는 효능을 가지고 있어 하루 5잔 정도를 물에 달여서 꾸준히 마셔주면 당뇨병 치료 및 예방에 효과를 볼 수 있습니다.
또한, 우리나라 사람들은 나트륨의 섭취량이 많아 쉽게 붓는 경향이 있다고 합니다.
물론, 체질상으로도 몸이 잘 붓는 분들이 계시는데요. 옥수수수염차 효능중에는 부기제거도 있다고 하니 참고하시길 바랍니다.
★피부미용 및 고혈압 예방
옥수수수염차를 꾸준히 마시면 체내에 있는 노폐물을 체외로 배출시켜 피부를 매끄럽게 만들어주고 각종 피부질환 개선에도 옥수수 수염차 효능을 보실 수 있습니다. 또한, 혈압을 안정시키는 효과가 있어 고혈압 예방에 도움이 되며, 신체의 출혈이나 코피의 출혈을 멎게하는 효과가 있습니다.
★옥수수 수염차 끓이는법
우선은 흐르는 물에 옥수수수염을 깨끗이 씻어주세요.
옥수수수염 30g에 물 3리터를 넣고 끓여주세요. 물이 끓으면 약한불로 낮추고 20분 정도를 더 끓여줍니다.
그 물의 양이 3분의 2 정도로 줄어들면 불을 꺼주세요. 따뜻한 상태로 섭취하거나 냉장보관을 하여 섭취하시되, 하루 3잔 정도가 적당합니다.
자료출처 메디업
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