백리향
꿀풀과의 낙엽 반관목. 우리나라 각처의 고산지대나 바닷가, 바위 곁에서 자란다. 향기가 백리까지 간다고 하여 '백리향(百里香)'이라는 이름이 붙었다. Thymus quinquecostatus종은 우리나라만의 자생종이고[1], 공원에 심어 관상용이나 약용으로 쓰이고 키는 7~12 cm, 잎은 달걀 모양을 한 타원형인데 길이가 0.5~1.2 cm, 폭이 0.3~0.8 cm 정도 된다. 매우 작아서 지나치기 쉽다.
타임과 분류학적으로 속이 같은 근연종으로, 형태와 향이 유사한 점으로 보아 백리향은 타임의 일종이다.
지중해산인 타임은 향신료로서 서양 요리의 수프, 소스 등에 자주 들어가며 맥도날드의 소시지 맥머핀에도, 입욕제, 방향제, 허브차, 심지어는 파스[3]에서도 이 향을 느낄 수 있다. 그 때문인지 화장품 등의 향으로 착각하고 거부반응을 느끼는 사람들도 있다. 뭐, 타임뿐만 아니라 허브나 향신료의 향이 화장품의 향료로 쓰이는 경우는 너무 허다하지만...
백리향(≒섬백리향[4])을 비롯하여 레몬 타임이나 카펫 타임 등 여러 종류로 나뉘어 가정에서도 많이 기르는 허브지만, 울릉도에서 자생하는 섬백리향은 현재 희귀식물로 지정되어 보호받는다.
백리향 키우기
물주기
기르는 것은 쉬우면 쉽고 어려우면 어려운데 과습하면 차례차례 시들어 죽는 꼴을 보게 될 것이다.
그렇다고 물을 조금 줘도 시들시들하고 무더위를 싫어하는 까닭에 기르기 까다롭기는 하지만
온도
뭐, -23℃까지는 안심하고 기를 수 있으니 조건이 된다면 노지에서 기르자.
타임이 잔디처럼 자란다. 목질화되는 허브이고 곁가지를 많이 내는 편이지만, 이미 무성한 것을 막 엉킨다고 정리해버리면 볼품없어지고 복구가 잘 안 된다. 그 대신 휘묻이가 잘 되니 이 방법으로라도 무성하게 만들자.
백리향 키우기 관리방법
