숙취해소법 알아보겠습니다.
숙취해소법을 음식으로 도움 받아 봅시다.
콩나물국 또는 북어국
과음한 다음 날에는 콩나물이나 북어, 조개 등으로 만든
맑고 담백하며 따뜻한 국을 먹는 게 좋습니다.
콩나물에 많은 아스파라긴산은알코올이1차 분해되면서 생기는 독성물질인아세트알데히드를 몸 밖으로 배출시켜숙취해소에 많은 도움이 됩니다.
배
배에도 아스파라긴산이 함유돼 있어알코올 성분의 분해를 도와줍니다.
배를 먹을 때 나오는 배즙이까칠한 입맛을 달래주고 숙취해소에 도움을 줍니다.
감
감에는 알코올 대사 촉진물질이 들어있어숙취해소를 도와주는데이는 감에 알코올 대사에 관여하는 아세트알데히드디하이드로저네이즈라는 효소의 활성을 촉진하는 물질이 있기 때문입니다.
달걀
달걀에는 알코올의 독소를 없애주는 아미노산인L-시스테인이들어있으며,특히 달걀 노른자는 간의 회복력을 높이고 알코올의 농도를 떨어뜨리는데 도움이 됩니다.
물
과음한 날에는 물을 많이 마시고잠을 많이 자는 것이 좋습니다,갈증 해소와 탈수 현상을 예방하고
대사 작용을 도와 숙취해소에 도움이 됩니다.
이 외에도
가시오가피, 헛개차도 숙취해소에 도움이 되며요구르트 등 과당의 섭취는 알코올분해속도를 증가시켜 함께 먹으면
숙취해소법으로 도움이 됩니다.
나라별 숙취해소법
각국의 숙취해소법을 알아볼께요.
1. 대한민국 숙취해소법
선지해장국, 콩나물해장국, 북어해장국이
숙취해소로 사랑 받는 음식인데요
여행잡지 론리플래닛이 선정한 세계 최고 해장국 12가지에 한국의 해장국이 포함됐다고 하네요.
2. 미국 숙취해소법
미국에서는 토마토 주스와 맥주를 섞은 칵테일을 만들어 먹는데
이외에도 날달걀을 먹거나 계란노른자 위에 소금, 후추, 토마토 주스, 식초 브랜디 등을 섞어먹기도 하며
피자에 핫 소스를 뿌려 먹거나 햄버거로 해장을 하기도 합니다.
3. 중국 숙취해소법
차를 즐겨 마시는 나라답게 숙취해소를 위해 녹차, 우롱차를 즐겨 마십니다.
4. 필리핀 숙취해소법 부화 직전의 달걀을 먹습니다.
5. 폴란드에서는 피클을,
6. 홍콩에서는 버터나 날달걀이,
7.태국에서는 삶은 달걀튀김이 해장음식으로 꼽히고
8. 브라질에서는 코코넛 열매 주스를 마시며,
고대 그리스인들은 양의 허파와 부엉이 달걀을 먹었다고 합니다.
초간단 숙취해소법
물
우리가 술을 마시게 되면 우리 몸에서는 알콜을 분해하기위한 활동을 하게 되는데 이 때 많은 수분이 빠져나가게 됩니다. 그래서 술을 마실때에도 술을 마신 후에도 충분한 수분섭취는 숙취를 해소하는데 도움을 준답니다.
군밤
군밤에는 비타민B와 비타민C가 들어있어 위를 보호해 주는 역할을 하여 알코올이 흡수되는 것을 방지해 줍니다. 그래서 음주 후 먹게되면 속이 울렁거리는 증상을 완화시킬 수 있습니다.
초코우유
초콜릿에 함유된 흑당,타우린,카테킨이 알코올을 적극적으로 분해하는 효과가 있어 혈중 알코올 농도를 정상으로 맞춰 낮아진 혈당수치를 보충해줍니다.
날댤걀
생노른자에 약해진 간장의 회복력을 높여주며
알코올 농도를 정상으로 맞춰줍니다.
팥
팥의 이뇨작용은 알코올이 몸밖으로 빠져나가는 것을 도와 초간단 숙취해소법으로 좋습니다. 아침에 팥죽으로 먹거나 팥 아이스크림을 먹는 것으로 도움을 받을 수 있습니다.
커피
술을 마시게 되면 저혈당이 되기 때문에 커피에 시럽을 넣어 달달한 커피를 먹는 것도 숙취해소에 도움이 됩니다. 적당한 당분을 보충하고 커피의 이뇨작용으로
알코올을 몸 밖으로 내보내며, 카페인으로 두통을 완화시킬 수 있습니다.