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🌸 더덕 꽃이 피었어요
― 향긋한 뿌리만큼이나 예쁜 더덕꽃 이야기 ―
✅ 더덕이란?
더덕(학명: Codonopsis lanceolata)은 초롱꽃과의 여러해살이 덩굴식물로, 향이 진한 뿌리를 식용·약용으로 사용합니다.
주로 산지와 밭두렁에서 자라며, 뿌리는 생식, 무침, 장아찌, 구이 등 다양한 요리에 쓰입니다.
하지만 더덕을 오래 키워본 사람만이 아는 특별한 순간이 있습니다. 바로 더덕꽃이 피는 시기죠.
🌿 더덕꽃의 특징
- 개화 시기: 7월~8월
- 꽃 색: 연한 보라색~자주색
- 모양: 종 모양(초롱꽃과 특유의 모양)
- 위치: 덩굴 줄기 마디마다 꽃이 달림
- 향기: 은은하며 꿀벌·나비를 유인
더덕꽃은 보라빛이 감도는 고운 색감을 가지고 있어 야생화처럼 아름답고, 인테리어 화분에서도 포인트가 됩니다.
📅 더덕의 생육과 개화 과정
- 봄: 싹이 돋아 덩굴이 뻗기 시작
- 초여름: 잎과 줄기가 무성해짐
- 한여름(7~8월): 꽃이 피기 시작
- 가을: 씨앗이 익으며 뿌리 수확 가능
🌱 더덕 재배 팁
- 토양: 배수가 잘되고 부드러운 토양
- 햇빛: 반그늘~양지
- 물주기: 건조하지 않게, 과습은 피함
- 지주대 설치: 덩굴성이라 지주대를 세워줘야 함
🍵 더덕의 효능
더덕은 사포닌이 풍부해 예로부터 기관지 건강과 피로 회복에 좋다고 알려져 있습니다.
또한 항산화 성분이 많아 면역력 강화에도 도움을 줍니다.
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✨ 마무리
더덕은 뿌리만 귀한 줄 알았는데, 꽃까지 매혹적입니다.
여름 햇살 속에서 피어난 더덕꽃을 바라보면, 자연이 주는 소박한 선물을 느낄 수 있죠.
올해 텃밭이나 베란다에서 더덕을 키우신다면, 꼭 꽃이 피는 시기까지 기다려 보세요.
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