개똥쑥(Artemisia annua, sweet wormwood)은 국화과 쑥속에 속하는 한해살이풀이자 약초이다. 한약재에선 청호(菁蒿), 황화호(黃花蒿)라고 한다. 전통적으로 약용으로 많이 쓰였고 항암 효과가 있다는 연구 결과가 나오기도 했다.
잔잎쑥·개땅쑥이라고도 한다. 길가나 빈터, 강가에서 자란다. 높이 약 1m이다. 풀 전체에 털이 없고 특이한 냄새가 난다. 줄기는 녹색으로 가지가 많이 갈라진다. 잎은 어긋나고 2∼3회 가늘게 깃꼴로 깊게 갈라진다. 길이 4∼7cm로 모양은 바소꼴이고 겉에 잔털과 선점(腺點)이 있다. 잎 가운데가 빗살 모양으로 되어 있고 위쪽 잎이 작다.
꽃은 6∼9월에 녹황색으로 피며, 작은 두상화가 이삭처럼 달려서 전체가 원추꽃차례를 이룬다. 두상화는 공 모양이고 지름 1.5cm이다. 꽃턱은 겉으로 드러나 있다. 총포 조각은 털이 없고 2∼3줄로 배열하며, 외포 조각은 긴 타원형으로 녹색이다. 열매는 수과로 길이 약 0.7mm이다.
한방에서는 발열감기·학질·소아경기·소화불량·이질 등의 치료에 사용한다. 한국(제주도·경기도·평안북도·함경북도)·일본·타이완·몽골·시베리아 등지에 분포한다.
노벨 의학상은 중국 전통 약초 서적을 연구하여 '개똥쑥'으로 불리는 풀에서 말라리아 치료제 성분을 찾아낸 투유유(屠呦呦·85) 중국전통의학연구원 교수. 투유유 교수는 개똥쑥에서 뽑아낸 말라리아 특효약 '아르테미시닌'을 개발해 1990년대 이후 말라리아 퇴치에 크게 기여했다. 투 교수는 "1600년 전 고대 의학서가 영감을 줬다"며 "개똥쑥에서 추출한 아르테미시닌은 현대 과학과 전통 의학이 결합한 성과물"이라고 말했다.
개똥쑥이란?
개똥쑥은 국화과 쑥속에 속하는 한해살이 풀이다. 이 식물체를 손으로 뜯어서 비벼 보면 “개똥 비슷한 냄새가 난다”고 하여 “개똥쑥”이라고 부르게 되었다. 서양에서 개똥쑥의 학명“Artemisia Linne"은 “Artemisia”가 부인병에 유효하다는 뜻으로 그리스 신화의 "Artemis"여신을 기념하여 “Linne"가 명명되었다고 한다. 투 교수가 말라리아 치료제로 추출한 성분인 아르테미신도 학명에서 유래한 것으로 볼 수 있다.
개똥쑥의 효과
개똥쑥은 항산화 및 항균 효과(유해 미생물 증식 억제 효과)가 보고되었고 다양한 종류의 암에 대한 증식억제 활성을 가지고 있음이 알려져 있다. 개똥쑥에 함유된 아르테미신은 피부 과민 반응에 대한 억제작용이 있고 플라보노이드 성분은 항산화, 항암효과를 가지고 있음이 보고되었다. 임상 시험 결과로서 구강 점막염, 신경성 피부염, 여름의 입마름, 다한증, 체력저하에도 유효함이 알려져 있다.
한의학적으로는 음이 허하여 열이 나는 증상을 완화하는 약으로 발열, 학질에 쓰이고 소화불량이나 이질에도 효과가 있다. 간과 담의 경락에 배속되어 황달이나 급성 간염에도 응용할 수 있다. 고서에는 독충에 물렸을 때나 뱀에 물린 상처, 각종 피부병에도 외용제로 쓰인 기록이 있다.
개똥쑥의 오해와 진실
우리나라에도 한때 개똥쑥이 만병 통치약처럼 알려져 무분별한 재배와 상품화가 이루어진 적이 있다.
(1) 흔히들 알려진 기존의 항암약보다 1200배 가까이 되는 개똥쑥의 항암 효과에 대한 연구는 암세포만을 공격하도록 처리한 성분을 이용한 연구이고 생약을 그대로 쓴 연구는 아니다.
(2) 상기 연구는 세포 실험적 연구로서 임상실험을 거쳐 상용화 되기까지는 아직까지 많은 단계가 남아 있다. 투 교수가 연구한 아르테미신 역시 개똥쑥에서 추출한 성분으로서 추출하지 않은 개똥쑥 자체에는 아르테미신 함량이 매우 낮아 직접적인 항말라리아 효과를 내기 어렵다.
(3) 개똥쑥의 대중성으로 말미암아 유사한 약초의 범람도 주의를 기울여야 한다. 우리나라에서 재배되는 쑥의 종류 및 변종에 해당하는 식물은 60여 종인 넘고 개똥쑥과 유사한 쑥속에 해당하는 식물도 더위지기, 사철쑥, 일반쑥, 황해쑥 등 여러 가지다. 약초의 효능에 대해서도 엄청난 편차가 존재하고 약초의 기원이 중국이나 동남아시아이기 때문에 순도와 표준화된 품질 보증이 중요하다. 신뢰할 만한 공급자로부터 구입을 하고 복용하기 전 한의사와 상담하는 것을 권한다.
(4) 한의학적으로는 청호는 차가운 성질을 가지고 있어 몸이 냉한사람은 많이 먹으면 설사를 할 수 있다. 비위 허약자는 복용을 금해야 하며 허증이나 한증을 가지고 있는 분은 복용에 주의를 기울여야 한다.
개똥쑥 복용법
한의학적으로는 보통 여름철 미열, 식욕부진, 기력 감퇴, 감기 등에 다른 약재와 같이 전탕하여 처방하는 경우가 많다. ∎집에서 쉽게 먹을 수 있는 방법으로는 차처럼 끓여서 복용하거나 티백에 넣어 우려먹을 수 있다. ∎속이 찬 사람이나 변이 묽은 사람들은 전문가의 상담 후 복용 하도록 한다.
※ 개똥쑥과 한약
개똥쑥의 한약명은 “청호(菁蒿)”라고 할 수 있는데 흔히들 약용으로 많이 쓰이는 “황해쑥(애엽,艾葉)”이나 “사철쑥(인진호茵蔯蒿)”와는 쓰임새가 전혀 다른 약이다.
투 교수가 1600년 전 인용한 고대의학서는 청호가 처음으로 기재된 갈홍(葛洪, 284-363)의 『주후비급방(肘後備急方)』이라는 책이다.
특이할 만한 약재 전체를 물에 담그고 그 후에 즙을 짜내라고 하여 일반적으로 한약을 전탕하는 방법과는 다르게 약재를 복용하였다는 점이다. 아마도 아르테미신이 추출되기 용이한 상태로 만들기 위함으로 추정된다. 갈홍 이후 본초약물학의 대가인 이시진은 그의 저서 『본초강목』에서 가을에도 잎이 에메랄드 빛 녹색을 유지하는지, 아니면 노란 색으로 변하는지에 따라 청호를 청호(개사철쑥; Artemisia apiacea)와 황화호(개똥쑥; Artemisia annua L.)로 나누었다. 이시진의 본초강목에는 청호를 학질(瘧疾)을 치료한다고 씌여 있는데 학질의 증상과 병리는 현대의 말라리아와 유사하다고 볼 수 있다. 이시진은 청호(A. apiacea)의 효능을 더 높게 쳤는데, 이에 반해 현대에는 황하호(A. annua)가 아르테미시닌을 더 많이 함유하고 있다고 알려져 있다.
개똥쑥의 개발의 역사
중국에서는 이미 1960년대 후반부터 말라리아 치료제를 개발하기 위한 노력을 경주하였다. 중의학 발전을 우선과제로 천명한 마오쩌둥 정부의 영향을 받아 청호 추출물이 항말라리아 효과가 1971년도에 발견되었고 약의 상용화는 1986년부터 이루어졌다. WHO에서는 청호의 주성분인 아리테미신을 연구하기 시작했고 2004년부터는 이에 대한 대규모 연구를 진행하고 있다고 한다. 아르테미신은 남아메리카, 아프리카, 아시아지역에서 수백만명에 이르는 말라리아 환자로부터 목숨을 구하고 감염 후유증을 최소화한 것으로 알려져 있다.
개똥쑥의 효능 10가지
일반항암제보다 1200배 높은 뛰어난 항암효과가 있다고 합니다. (암세포만 골라 죽인다는 아르테미신을 함유)
당뇨, 면역력강화, 피로회복, 혈액순환, 간기능개선, 피부질환, 말라리아치료, 각종 암예방등에 뛰어난 효능을 가지고 있습니다.
美 연구팀이 밝힌 개똥쑥 항암효과
“미국 워싱턴대학 연구팀은 암을 죽이는 능력이 기존 약보다 1200배 되는 약초에 대해 보고했다.
연구팀은 '암 저널(Cancer Letters)'을 통해 '개똥쑥(Artemisia annua L)'에 대해"백혈병 세포에 투여했더니 폭탄처럼 암 세포를 죽이는 것으로 조사됐다"고 밝혔다.” (SBS 건강이 최고에서)
체험해 보니 개똥쑥은 향기가 좋을 뿐 아니라 먹기도 어렵지 않고 호전반응이나 부작용이 거의 없으면서 각종 암(어느 암이든)에 아주 좋습니다.
참고로 항암제 방사선 전혀 하지 않고 위급한 것만 의술에 맡겨 처치했었고 개똥쑥에 의존했습니다.
고서에 의하면 개똥쑥은 효과가 다양합니다. 암은 물론 혈압, 당뇨 등 3대 고질병에 좋으면서 말라리아에 의한 뇌성마비, 소아경련, 청열,조열, 양혈, 도한, 해열제로 결핵의 열, 만성 간혈열, 산욕열, 신경성 열병, 황달에 복용하거나 악창, 개선(옴), 지혈, 변혈, 벌독에 외용제로 사용합니다.
기생충과 잡열과 염증을 제거해 주고 항암제나 방사선을 하더라도 그 후유증을 덜어줍니다.
개똥쑥의 원리는 개똥쑥에 포함되어 있는 프라보노이드는 암세포가 좋아하는 철분으로 코팅된 특이한 것으로 암이 스스로 찾아먹고 죽게 됩니다.
개똥쑥의 효능 10가지
개똥쑥의 가장 뛰어난 효능이라고 한다면 항암효과를 들 수 있으며,개똥쑥에는 암세포만을 골라서 죽인다는 아르테미신이라는 물질이 함유되어 있습니다.
개똥쑥의 항암효과가 기존의 항암제보다 무려 1200배나 되는 효능이 있다고 합니다.
1.개똥쑥의효능 - 항암효과
앞서 밝혔듯이 개똥쑥의 항암효과에 대해서는 티비에서도 많이 방영이 되었는데요. 기존의 항암제보다 무려 1200배나 효능을 가지고 있다고하니 많은분들의 관심을 받을 수 밖에 없다는 생각이 듭니다. 개똥쑥의 씨를 먹거나 개똥쑥 효소를 만들어 복용하시면 암예방과 치료에 도움이 됩니다. 개똥쑥의 효능에서 가장 중요한 항암효과! 입니다.
2.개똥쑥의효능 - 피로회복
자주 피곤함을 느낀다거나 체력이 떨어졌을 때는 개똥쑥을 섭취해보세요.피로회복을 개선하는데 도움이 된답니다.
3.개똥쑥의효능 - 설사치료
개똥쑥은 설사를 멈추게하는 효능을 가지고 있어, 잦은 설사때문에 고생하시는 분들이라면 개똥쑥을 섭취하시면 도움이 됩니다.
4.개똥쑥의효능 - 말라리아 치료 말라리아나 이질, 결핵 등을 치료해주는 개똥쑥의 효능이 있습니다.
또한, 허혈을 다스리거나 종기, 기생충, 가려움증 제거에도 도움이 됩니다.
5.개똥쑥의효능 - 해열작용 개똥쑥의 효능 중에는 열을 내려주는 효과가 있습니다.
열이 많이 날때 섭취하시면 열을 내려주고 염증을 가라앉혀주는 효능이 있습니다.
6.개똥쑥의효능 - 변비 및 다이어트
개똥쑥에는 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어 장의 연동운동을 원활하도록 도와 쾌변을 도와주기때문에 변비나 다이어트에도 좋습니다.
7.개똥쑥의효능 - 위장 튼튼 개똥쑥은 위장을 튼튼하게 해주고 위벽을 보호하여 위암이나 위염, 소화불량에 섭취하시면 도움이 됩니다.
8.개똥쑥의효능 - 피부미용 및 간기능 향상
개똥쑥은 비타민A와 비타민C가 풍부하게 함유되어 피부를 윤기있고 탄력있게 만들어 줍니다.
또한, 개똥쑥은 해독작용이 뛰어나 간질환이나 피로회복, 숙취해소에도 개똥쑥의 효능을 보실 수 있습니다.
9.개똥쑥의효능 - 여성에게 좋아요 여성분들의 생리통이나 생리이상이 있을 때 개똥쑥을 이용하여 좌욕을 하시면 도움이 됩니다.
개똥쑥은 살균효과도 가지고 있어 냉대하증에도 좋습니다.
10.개똥쑥의효능 - 면역력 강화
개똥쑥엔는 비타민A가 풍부하게 함유되어 있어 체력개선이나 면역력 강화에도 개똥쑥의 효능이 있습니다. 또한, 환절기 감기를 예방하거나 치료에도 도움이 됩니다.
*.개똥숙을 항암으로 복용 하실때는 끓여서 드시지 마시고 반드시
섭씨40도미만에서 우려 복용하시길 바랍니다.
[개똥쑥효소담그기]
간략하게 개똥쑥의효능을 말씀드리자면,
개똥쑥은 암치료 & 항암효과가 뛰어나고, 고혈압 & 간염, 당뇨,
말라리아, 관절통, 인후염, 산후하형, 위산과다, 대하증, 피부병...
등등많은 질환에 효과가 있습이다..
먼저 개똥쑥을 준비합니다..
개똥쑥을 채취할때에는 청정지역에 자라고있는 개똥쑥을 채취하시고,
되도록 개똥쑥의 윗부분을 채취하시는게 좋아요..
효소를 만들때에는 적어도 10kg이상되는 개똥쑥새순을 채취하셔야
개똥쑥의 특유한 향을 맘껏 느낄 수 있다는것~!
채취한 개똥쑥을 맑은 물로 여러번 헹궈줍니다..
이때 식초를 몇방울 떨어뜨려주면 개똥쑥에 붙어있는
작은 곤충 & 불순물들이 깨끗하게 떨어져 나갑니다..
깨끗이 씻은 개똥쑥을 채반위에 놓고 물기를 잘 빼 줍니다..
(적어도 물기를 80%정도 빼 주시는게 좋습니다..)
개똥쑥은 줄기가 억세서
칼로는 잘 썰어 지지 않으니 작두를 준비하셔야 합니다..
개똥쑥을 작두로 1~2cm가량의 길이로 잘라 준비합니다..
항아리를 준비해줍니다.. 넓고 큰 밀폐용 용기도 좋아요..
항아리를 준비하신분들은 씻어서 햇볕에 잘 말려줍니다..
잘 말린 항아리에 마지막으로 토치로 항아리 안을 한번 더 소독해줍니다..
개똥쑥효소 만느는 방법으로 개똥쑥과 설탕의 비율을 1:1로 준비합니다..
설탕을 중간중간 골고루 뿌려주시고,
맨 윗부분엔 남은 설탕 모두를두껍게 깔아주어 개똥쑥에 공기가 들어가지 못하도록 설탕으로 잘 막아줍니다..
한지로 항아리 입구를 밀봉하고 뚜껑을 덮은 뒤 그늘지고 서늘한 곳에 보관해 숙성시킵니다..
개똥쑥효소 만드는 방법으로 숙성기간은 약3~6개월간
숙성을 할때에는 일주일에 한번정도 섞어 위 아래를 뒤집어 줍니다..
뒤적일때에는 나무주걱을 사용하며, 매번 잘 소독해 사용합니다..
3~6개월동안 잘 숙성시킨 후 쑥을 걸러내고 효소액을 따로 밀봉 한 후 개똥쑥효소액을 또 다시 최소 12개월간 2차숙성에 들어가면
끝~!2년이상 숙성시키면 효과가더욱 좋습니다숙성기간이 끝난 후 물과 개똥쑥효소를 8:2비율로 희석시켜 냉장고에 두시고 시원하게 음료수처럼 드셔도 좋구요..개똥쑥을 덜어 차로 끓여 드셔도 좋고, 손님접대시에도 참 좋습니다..